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蘇州麥可道餐飲管理有限公司

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【 行業新聞 】

蘇州市相城區快餐配送聚焦品牌獨有價值,找準品牌的核心差異

日期:2020-05-11 點擊:223

蘇州快餐配送
快餐定位是蘇州市相城區快餐配送立足的根基,那么相城區快餐配送品牌定位必然具有排他性。

在蘇州稻中道餐飲管理服務有限公司創始人徐詩喬先生看來,

快餐消費者有5大思考模式。

①快餐消費者只能接收有限的信息

②快餐消費者喜歡簡單,討厭復雜

③快餐消費者缺乏安全感

④快餐消費者對快餐品牌的印象不會輕易改變

⑤快餐消費者的心智容易失去焦點

蘇州稻中道餐飲管理服務有限公司創始人徐詩喬先生這些思考模式,也導致消費者很“健忘”,一般而言,在顧客的心智中,最多只能為一個快餐品牌留下美好的回味,而隨著競爭的加劇,最終只能給兩個品牌留下空間,這就是定位理論中著名的“二元法則”。因而,蘇州市相城區快餐配送在為自身制定品牌定位時,一定要有選擇性地集中火力于狹窄的目標,切記貪多,形成一個核心的品牌關鍵詞,然后通過不斷地利用和強化該關鍵詞,最終達到蘇州市相城區快餐配送品牌占領消費者心智的目的。

那么,如何找到蘇州市相城區快餐配送核心的品牌關鍵詞,找到品牌差異點呢?有一些快餐公司認為,生產的產品差異等同于品牌差異點。但蘇州市相城區快餐配送中心要明確的是,對于消費者來說,他們購買某個快餐的菜品,那必然是因為這個快餐品牌為他們提供了某種價值。

當這個價值越是稀有,那么這個價值的提供方,就越容易在消費者心中占領心智、形成品牌。所以蘇州市相城區快餐配送要找到品牌差異點,實際上是快餐品牌為消費者提供了什么差異化的利益和價值。而這個價值,可以是除了菜品功能以外的高營養價值。

雖然蘇州市相城區快餐配送品牌價值的差異化可以聚焦在菜品屬性上,但在很多情況下,這是容易被模仿的,會導致快餐品牌壁壘較低。如何理解快餐品牌價值呢?

可以用一個公式來解讀:快餐品牌價值=(功能性利益+情感性利益)/(貨幣成本+時間成本)這個公式代表的含義是,一個快餐企業可以通過提升收益、降低成本的方式,提升消費者對于快餐品牌價值的認知。

蘇州市相城區快餐配送中心可以通過一種或多種價值,對自身品牌進行差異化的定位。一般而言,在快餐行業中,蘇州市相城區快餐配送會更偏向通過產品、服務、用餐環境上的功能性利益來尋找品牌的核心差異點。而在蘇州稻中道餐飲管理服務有限公司,他們已經開始通過提供情感化的利益來打動消費者的心了。

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