甜品培訓(xùn)-嘉政獨(dú)家策劃：甜品店生意不好怎么辦？

         甜品培訓(xùn)不管是做餐飲行業(yè)，還是其他行業(yè)的生意，遇到生意不好，很多老板就是想各種辦法。有些辦法效果很好，但也有很多如石沉大海一樣完全沒效果。

甜品培訓(xùn)-生意不好，我們需要的要做的是先檢查自身問題。如果自身產(chǎn)品味道、服務(wù)、裝飾、地段什么都很好，那就是周邊競(jìng)爭(zhēng)激烈，需要一些營銷活動(dòng)來提高店鋪人氣。

甜品培訓(xùn)-下面，由嘉政甜品給大家提供幾個(gè)活動(dòng)方案，以供大家參考。



甜品培訓(xùn)-1、消費(fèi)送禮品活動(dòng)

對(duì)于一次消費(fèi)滿200元的顧客，就可以任意送一個(gè)產(chǎn)品，或送一個(gè)禮品。禮品也可以是優(yōu)惠券、現(xiàn)金券、抵用券等。

甜品培訓(xùn)-2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

一次消費(fèi)滿100元的顧客，可以抽獎(jiǎng)一次，抽獎(jiǎng)可以采取在網(wǎng)上購買刮刮卡，設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)以及幸運(yùn)獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)一名100元現(xiàn)金券一張，二等獎(jiǎng)2名50元現(xiàn)金券一張，三等獎(jiǎng)3名30元現(xiàn)金券一張，幸運(yùn)獎(jiǎng)100名10元現(xiàn)金券一張。

甜品培訓(xùn)-3、特價(jià)產(chǎn)品活動(dòng)

招牌產(chǎn)品特價(jià)活動(dòng)，比如楊枝甘露原價(jià)是18元一份，活動(dòng)價(jià)12元。

甜品培訓(xùn)-4、全場(chǎng)折扣活動(dòng)

以一個(gè)事件來觸發(fā)活動(dòng)，比如中秋、國慶、圣誕節(jié)等，所有的消費(fèi)一概9折優(yōu)惠。

甜品培訓(xùn)-5、套餐組合活動(dòng)

可以把顧客喜歡點(diǎn)的幾個(gè)菜品，搭配組合成套餐優(yōu)惠價(jià)。比如楊枝甘露（20元）+椰汁西米露（12元）+炸薯?xiàng)l（8元）+奧爾良雞翅（10元）+麥樂雞塊（8元）=58元，套餐優(yōu)惠是36.8元，節(jié)省了21.2元。會(huì)吸引一大把顧客前來購買。

以上是常見的幾種活動(dòng)，生意不好的時(shí)候，可以視店鋪?zhàn)陨砬闆r來做。