蘇州快餐配送為消費用戶畫像，洞察用戶需求
日期：2020-05-10 點擊：208
蘇州人口結構的變化和互聯(lián)網(wǎng)群體在不同年齡、地域人群中的下沉式滲透，蘇州快餐配送消費導致消費者的用戶畫像和消費需求變得更為復雜和精細，這也將加大了蘇州快餐企業(yè)滿足復雜用戶需求的難度。
根據(jù)蘇州互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心發(fā)布的第43次《蘇州互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》，截至2018年10月，蘇州網(wǎng)民規(guī)模為829萬，全年新增網(wǎng)民23萬，互聯(lián)網(wǎng)普及率達89.6％，網(wǎng)絡覆蓋范圍擴大、連接速度提升、使用費用降低為互聯(lián)網(wǎng)普惠化發(fā)展鋪平了道路，也促使移動消費釋放出強大的勢能。
近日蘇州快訊發(fā)布的《快餐新消費時代開啟，消費升級顯活力——2020快餐新消費趨勢洞察報告》顯示，2020年在移動消費者中，90后等新生代快餐消費者的占比已經(jīng)達到了64％，值得注意的是，60后等中老年消費者的占比也達到了16％。
結合蘇州統(tǒng)計發(fā)布的第六次人口普查數(shù)據(jù)來看，90后占蘇州總人口的比例為36.2％，60后的占比超過19％以上。這反映出，蘇州快餐配送 移動消費的滲透程度在90后中更深，同時中老年人的消費勢能正在通過互聯(lián)網(wǎng)被進一步釋放出來。蘇州快餐消費者的年齡結構正在發(fā)生巨大的變化，95后陸續(xù)進入職場，快餐消費能力持續(xù)加強，第一批00后已經(jīng)進入大學校園，作為“數(shù)字原居民”的他們，還有更多的快餐消費需求有待挖掘。
而從蘇州區(qū)域上來看，智能手機的全面普及，以及網(wǎng)絡提速，蘇州快餐配送向工業(yè)園區(qū)域的下沉，進一步提升了這些網(wǎng)民快餐的訂購量。蘇州中老年用戶的上網(wǎng)時間明顯變長，使之轉化為深度移動互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民。他們訂購快餐的比例明顯變多了。
移動支付在高速網(wǎng)絡的覆蓋下，蘇州工業(yè)園區(qū)網(wǎng)絡流量增大，網(wǎng)上下單訂購快餐變得唾手可得。近年來，蘇州稻中道餐飲、麗華快餐等互聯(lián)網(wǎng)快餐獨角獸的興起，均是由于抓住了這波互聯(lián)網(wǎng)下沉的紅利。
蘇州人口規(guī)模龐大，地域廣闊，過往人民的消費需求主要通過線下場景來滿足，例如，餐飲門店的生意以前以堂食為主，因而餐飲商家只要做好了自家門前“一畝三分地”的生意，就能過得很好。
互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，蘇州快餐配送建立了新的線上消費場景。蘇州快餐在線上場景中，快餐企業(yè)面對的消費者是海量的，消費者的用戶畫像與線下差別巨大，每一個消費者由于年齡、地域、消費能力等差異，呈現(xiàn)出的消費需求將變得更為復雜和精細，這就需要蘇州快餐企業(yè)通過大數(shù)據(jù)等手段，洞察復雜的用戶畫像，建立精準的品牌定位，方能滿足當今顧客對快餐的消費需求。
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