新手開奶茶店，要注意哪些事項?

很多人開奶茶店都是看到別人賺錢，很火爆，就像自己也開一個奶茶店，但是開店并沒有您想的那么容易，下面烘趣奶茶培訓學校系統(tǒng)的告訴您，開奶茶店需要注意哪些事項，讓您提前避免這些問題，開店就盈利，生意好。

2、產(chǎn)品口感

不要輕視奶茶技術(shù)，雖然它比較簡單，但是你要想真正了解如何制作奶茶還是需要系統(tǒng)的學習。設(shè)備的使用可能在你購買這些設(shè)備的時候就能從廠商或者銷售商那里學到，但是如何調(diào)制奶茶卻不行，你可以學做一些產(chǎn)品，但你不會自己開發(fā)產(chǎn)品并保證奶茶的口感。奶茶的口味會決定你是否有回頭客，要想有更多的回頭客，就得在這方面下功夫。

想要系統(tǒng)的學習奶茶就必須選擇專業(yè)奶茶培訓學校，有后續(xù)新品開發(fā)，這樣開店可以解決后顧之憂，產(chǎn)品會迭代更新不會過時。

3、重視服務(wù)

喝奶茶不再簡單關(guān)注茶飲口味，同樣也會關(guān)注購茶體驗。有的店員服務(wù)態(tài)度過于散漫，被問關(guān)于奶茶產(chǎn)品推薦時也漫不經(jīng)心，不過這是少數(shù)，多數(shù)還是熱情真誠的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)環(huán)節(jié)還需要店主多對店員做好培訓。

4、重視老顧客

很多老顧客之所以選擇常去某家奶茶品牌，愛好某款產(chǎn)品口味，店面環(huán)境好等，那維系老顧客的關(guān)系還可以是多針對老顧客做一些優(yōu)惠活動，或者在生日當天送上貼心賀卡，注意每一張要有所不同，才會體現(xiàn)店面品牌的真誠度。