甜品培訓丨牛軋糖系列之芒果花生牛軋糖

甜品培訓-牛軋糖，帶著濃香的奶味和豐富的果仁，常做的口味有：原味花生牛軋糖、抹茶花生牛軋糖、黑芝麻牛軋糖、可可花生牛軋糖、蔓越莓花生牛軋糖、芒果花生牛軋糖等。可做的口味有很多很多，而且簡單到人人都會做，不需要烤箱，只需要一個不粘鍋、備齊所需原料即可。今天就先教大家做芒果花生口味的。后續會陸續更新其它口味做法。

甜品培訓-原 料

? 棉花糖 ? 花生碎 ? 奶粉 ? 黃油 ? 芒果干

甜品培訓-做 法

1.準備好全部所需原料。

2.黃油放入不粘鍋小火融化。

3.放入棉花糖。

4.小火不斷攪拌至完全融化。

5.倒入花生碎，攪拌均勻。（花生碎可以買現成的，也可以自己烤花生，烤熟后去紅皮，搟碎使用。）

6.芒果干切丁備用。

7.倒入奶粉和芒果干，此時關火，利用余溫充分拌均勻。

8.塑型，可以放在不粘烤盤中，用搟面杖搟平。

9.放涼后切塊即成。

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